Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson/repos : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250g de tomates cerises (ou tomates coeurs de boeuf, tomates rondes)
- 1 salade feuille de chêne rouge (ou blonde)
- 90g de magrets séchés fumés
- 140g de gésiers de canard confits
- vinaigrette (huile et vinaigre au choix)
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Préparation de la recette :
- Préparez et lavez la salade. Disposez-la dans les assiettes. Déposez les tomates cerises. Placez les magrets séchés fumés.
- Réchauffez les gésiers 10 minutes dans une poêle à feu doux.
- Découpez les gésiers en 3-4 morceaux et disposez les dans les assiettes.