Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson/repos : 20 minutes minimum
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500g poires william (ou comice), soit 2-3 poires
- 500g de betteraves
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Préparation de la recette :
Epluchez les poires- Coupez les betteraves et les poires en dés
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée homogène
- Salez et poivrez à votre convenance
- Mettez au frais et servez froid
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