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Foie gras de canard entier mi-cuit, issu de canards gavés au maïs entier. Une touche de cognac permet de relever les notes salées du foie gras. A déguster en entrée sur du pain de campagne, du pain blanc toasté,...
Ingrédients: Foie gras entier de canard, sel, poivre, sucre, cognac.
La Bourriche aux appétits
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