Brique de vache

Brique de vache

200g environ

2,90 €
(la pièce)
Quantité :

Fromage de vache moulé en forme de brique. Légèrement vieilli, il reste moelleux tout en ayant du caractère. La texture de ce fromage peut évoluer en fonction du temps d'affinage et des disponibiltés.

Ensemencement du lait avec des ferments lactiques, suivi de l'ajout de présure. Moulage à la louche.

Anne Sophie Cazé. Vouzon (Loir-et-Cher-41).

Visitez la page producteur en cliquant sur ce lien: Ferme de la Picanière

  En cours de chargement...
Produit frais
Qualité fermière
Gustatif & nutritionnel
Produits locaux
Vente directe
100% Centre
Gamme large
Repas complets
Plus de 200 références
Paiement en ligne
Facile et sécurisé
Garantie CIC
Livraison gratuite
Chaine du froid assurée
Déplacements évités
Agriculture durable
Circuits courts
Démarche écologique