Fromage de vache à l'échalotte

Fromage de vache à l'échalotte

120g

2,40 €
(la pièce)
Quantité :
Ensemencement du lait avec des ferments lactiques, suivi de l'ajout de présure. Moulage à la louche. Fromage frais onctueux associé à l'explosivité de l’échalote.

Anne Sophie Cazé. Vouzon (Loir-et-Cher-41).

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