SCEA Nadou

Exploitation maraîchère. Saint-Benoit-sur-Loire (Loiret-45).

Frédéric et Hélène gèrent cette exploitation située à Saint-Benoit-sur-Loire. Ce sont des passionnés de légumes anciens, dits "oubliés".

Ils produisent notamment du panais, du cerfeuil, des carottes violettes, du chervis, de l'oca du Pérou. Ils se spécilaisent aussi dans des légumes un peu plus courant tels que le choux sous plusieurs déclinaisions, le rutabaga, des courges et divers oignons. Beaucoup de ces légumes sont produits durant les période plus creuse de l'hiver, ce qui vous permet de profiter de légumes frais et diversifiés durant cette période.