EARL Barrier

Exploitation maraîchère. Saint-Cyr-sur-Loire (Loiret-45).

Olivier et Cédric Barrier gérent l'exploitation familiale. L'EARL Barrier se situe à Saint-Cyr-en-Val et se spécialise dans les légumes d'été, avec notamment différentes variétés de tomates. Les cultures se font sous serres en lutte intégrée.

Les insecticides sont notamment remplacés par des insectes prédateurs (auxiliaires), suivant le principe de lutte bilogique (régulation des populations de ravageurs de culture par l’utilisation de leurs parasites ou prédateurs naturels).La rotation des cultures sur une même parcelle est réfléchie pour assurer le maintien de la fertilité des sols (en rompant notamment le cycle des organismes nuisibles aux cultures).