Les Passeurs de Loire

Pêche professionnelle. Sigloy (Loiret-45).

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Initialement constructeurs de bateaux inspirés des embarcations traditionnelles de Loire, Bruno et Jean-Philippe ont créé en 2007 "les Passeurs de Loire". Ils ont installé leur port sur la commune de Sigloy dans le Loiret. Leur formation naturaliste et agricole, associée à leur passion commune pour la Loire et sa batellerie leur a permis de développer des promenades et animations au fil du fleuve.poisson-loire-peche

Ils se lancent aussi dans une activité très complémentaire, la pêche professionnelle. S'étant vu attribuer un lot de 25 km de fleuve, équipés de nasses filets et carrelets, ils pêchent différentes sortes de poissons que seront ensuite transformés sur place en rillettes, soupes ou poissons fumés, dans leur laboratoire artisanal de Sigloy. La tradition continue…

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