Rouelle de porc

Rouelle de porc

1 pièce

11,40 €
(le kg)
Quantité :
La rouelle de porc est une tranche épaisse de jambon frais provenant de la partie de la cuisse au-dessus du jarret. La rouelle s'accommode d'une cuisson en cocotte, au four, au barbecue du moment que le feu est doux. La viande est récupérée le mercredi chez le boucher, nous vous conseillons de la consommer fraiche jusque samedi ou de la congeler.

GAEC Gauchot. Entrains-sur-Nohain (Nièvre-58). Viande préparée à Sully-Sur-Loire (Loiret-45).

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