Ingrédients & Valeurs nutritionnelles
Notre Sainte Maure de Touraine AOP est fabriqué avec du lait cru de chèvre entier, d’au moins 22% de matière grasse. Il est apprécié tant pour sa qualité gustative et sa texture onctueuse que pour sa forme allongée et sa paille de seigle qui le traverse, gravée au nom de l’appellation qui atteste l’origine de sa fabrication locale.
« Je le sors deux heures avant, cela met en valeur l’onctueux de sa pâte et sa saveur. » Stéphanie Guillet, Courcelles (37)
Le saviez-vous ?
Le Sainte Maure de Touraine est l’un des fromages favoris des Français depuis le Moyen-Age. Présent sur les tables des rois depuis des siècles, sa réputation ne cesse de grandir en France comme à l’international ! Ce fromage est produit dans notre belle région du Centre de la France. Il porte le nom de la ville de Sainte Maure de Touraine. D’ailleurs, seul le fromage nommé Sainte Maure de Touraine bénéficie de l’AOP(appellation d’origine protégée).
Des Produits Locaux
Circuits courts
100% Région Centre
Des Produits Frais
Approvisionnement les mercredis et jeudis.
Qualité
Qualité fermière
Gustatif & nutritionnel.
Gamme large
+ de 20000 références
200 producteurs
Livraison offerte
A partir de 75€ sur Orléans métropole.
Agriculture durable
Circuits courts
démarche écologique