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Moutarde au poivre de l’île de Ré

200g

Producteur : Martin Pouret

5,95 € TTC

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Résumé

200g

Ingrédients & Valeurs nutritionnelles

Origine

Reconnue par Ordonnance du Roi, le caractère de la moutarde d’Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir-faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients.

Élaboration

C’est dans le respect de cette tradition que nous élaborons nos recettes à partir de graines de moutarde françaises broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d’Orléans.

Ingrédients

Eau, graines de moutarde du Val de Loire, vinaigre, poivre de l’île de Ré (maceron) (4%), sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, curcuma, arômes naturels, conservateur : disulfite de potassium, antioxydant: acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Energie 685 kJ / 165 kcal
Matières Grasses 10.6 g
dont acides gras saturés 0.7 g
Glucides 10.1 g
dont sucres 2.6 g
Protéines 7.9 g
Sel 3.6 g